Mizuna
Mizuna
Kategorier:
Kan ersättas med:
Recept med mizuna:
Inga recept med mizuna än. Skriv det första!
På andra språk:
Mizuna är en grönsak med lång skördetid[1][2]. Den är rätt ovanlig i handeln, men desto enklare att odla själv, för den som har möjlighet.
Mizuna är egentligen en kålsort, men de späda bladen kan ätas som sallat, eller användas i soppor och grytor. Den är vanlig i ostasiatisk matlagning, men nära släktningar har länge använts också i Europa.
Länkar